西餐是目前国内餐饮业发展的新潮流，在广阔的市场和机会下，自创品牌是优佳的选择：

　　优先：在资金投入上，我们免除了几十万元的加盟费，在智慧之选上开源节流，把智慧之选降到较低限度；
　　第二：在专业技术上，本公司汇聚了一批较好的西餐、咖啡、调酒的专业技术性骨干，提供更专业更全面的技术指导；
　　第三：在店面选择上，我们的现场评估会更加详细，更加注重店面的周围环境和人文考察；
　　第四：在装修设计上，我们主张“不拘一格，百花齐放”，使店面更能体现当地的文化品味和独特的艺术风格；
　　第五：人员培训上，本公司在提供专业技术的基础上更加注重人员素质培养，力求以很好的服务品质回馈顾客；
　　第六：在物资供应上，本公司尽可能给店主提供多渠道、多品种的选择，适合于不同地区、不同档次的消费人群；
　　第七：在产品推广和菜单制定上，我们根据不同地区不同群体自制 。简单举例说 --湖南人的饮食偏辣，我们会侧重辣味的融合；上海地区偏重于吃菜加糖，我们会考虑偏甜的菜式制作；北京人口味偏重，我们就会在下味料上加重比例。

 　在考虑选址时，我司会派专业工程规划设计师、市场指导员亲临现场，做周密科学的商圈调查、市场评估与经营分析，根据以下几点终选定店址： 1、居住者条件：诸如城市的形成、人口数、人口增减情形、年龄及职业构成、所得与消费情况、口岸结构及开发情形等； 2、交通条件：诸如道路设施情形、交通网分布、交通线及车辆班次、街道条件、交通工具可利用情形等； 3、口岸吸引条件；诸如附近公司商号、机关分布、人口流动量、商圈大小、相辅或竞争者的多少、商业设施的吸引力等。

 　　（一般而言，一个地区如果人口的流量逐渐增加、商店的增设或改装相当活跃、客人利用此地交通工具的次数渐增，这些现象都表示此地是具有开店潜力的地点。）

 　　 COFFEE DESIGNER负责提供人员的培训。本公司有环境幽雅的培训大厅和综合全面的硬件设备，专门聘请了的培训讲师，负责对咖啡厅，西餐厅的水吧、厨房、外场服务人员进行培训，并积累了丰富的经验，为客户提供了更为完善的服务体系和技术支持，使你的成功更有扶持。 　　 本公司标本着 “创意成就经典，标新树立名店”这一理念，敬业于西餐事业，孜孜以求，不断开拓创新。几年以来，创造了上岛，摩爱，风尚等时尚名品牌餐饮机构。在咖啡这个古老而常新的国度里，不论你是一个深谙此道的摆渡人，抑或是一个临近海边的徘徊者，我们都是你可信赖的支持者！

　　中国名品牌咖啡&西餐策划管理有限公司成立于1998年,主要从事咖啡厅和西餐厅的CIS策划 、设计施工、人员培训、管理营运及咖啡器具和原物料的供配。
　　我们拥有各方面的专业策划人士，几个主要设计师均来自沿海咖啡龙头企业，具有丰富的经验和无限的创意；在管理方面，我们聘请了在咖啡厅经营管理方面有多年工作经验的人士，致力为您提供很好的人员培训服务；在西餐和咖啡制作的实际操作培训方面，我们有专业的培训师和自己的培训场地。1998年成立至今，我们已经成功策划了上岛咖啡、名典咖啡、丰尚咖啡、麦迪咖啡、维也纳咖啡、SEASONS咖啡、紫色太阳咖啡、A&D天地咖啡、湖畔风情咖啡、南京山度士音乐主题西餐厅、以及正准备开业的山西凯顿西餐厅、郑州上岛新概念等580多家咖啡厅。 　　本公司长期代理名品牌咖啡厅的策划管理，以及企业产品的推广等。在软硬件上把优先手资料在前茅时间发布给我 们所策划的品牌店。由于本公司在筹备上开源节流，一个标准店面将在成本上节省30-50万。我们策划的品牌风格迥异，各有千秋。工程遍布全国的各个角落：厦门、北京、杭州、上海、合肥、西安、拉萨、乌鲁木齐、珠江三角洲、长三角洲等几十个大中城市，我们的作品已走在咖啡厅、西餐厅的设计前沿。中国名品牌咖啡&西餐策划管理有限公司以真诚为契约，用品质作，始终秉承“客户满意是检验我们工作的单独标准”的经营理念，给客户一个真诚的收入。提高/增加客户智慧之选很小获得汇报很大，在较短的时间内收回成本并产生较高的效益。

　　在咖啡界这个古老而常新的国度里，不论你是一个深谙此道的摆渡人，抑或是一个临近海边徘徊者，我们都是你可信赖的支持者。